中國的英文單詞是：china，china同樣還有一個意思——陶瓷，西方最早認識中國就是通過陶瓷，陶瓷既是中國的代稱，也是中國文化的世界符號，青花瓷則是陶瓷中最被廣泛流傳認知的一種陶瓷。

青花瓷生于中國，長于中國，輝煌時期也是在中國，它的發(fā)展總是與中國息息相關，因此，自它誕生之日起就深深地烙上了中華民族文化特征的印跡。也就是說，它在漫長的歷史演進和長期藝術實踐過程中歷經(jīng)錘煉，形成了極具中國特色的藝術形式和表達方式。青花瓷與人們的生活密切相關，是中國生活方式的物質(zhì)體現(xiàn)。它承載了中國傳統(tǒng)的造物思想、地域特色、社會經(jīng)濟、風俗習慣、文化背景以及審美情趣等各方面的信息，充分反映了人們對于美好生活的向往和對藝術的追求，人們對于青花瓷的鐘愛不僅僅是因為它的外形具有很高的欣賞價值，更重要的是在于它已經(jīng)融進了我們民族的血液和基因里，在人們的精神溝通上架起了一座橋梁，已成為負載中國人復雜情感和文化內(nèi)涵中的一個重要載體和象征符號。青花瓷也早已超越了“事實之物”的領域，也不再是傳統(tǒng)意義上的青花瓷概念，即必須依托陶瓷材料而存在，而是融入了當今時代的特征、文化、精神，經(jīng)過思維積極組織或構(gòu)架重組后形成的代替品，即“青花瓷”視覺符號。它是對青花瓷本質(zhì)特征和結(jié)構(gòu)的最直接表述，是人們長期實踐活動經(jīng)驗的沉淀上，伴隨著豐富的聯(lián)想和想象而形成的。

青花又稱白地青花瓷器，它是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍色，具有著色力強、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點。目前發(fā)現(xiàn)最早的青花瓷標本是唐代的；成熟的青花瓷器出現(xiàn)在元代；明代青花成為瓷器的主流；清康熙時發(fā)展到了鼎峰。明清時期，還創(chuàng)燒了青花紅彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等品種。清代龔軾在他的《陶歌》中這樣稱贊青花瓷：“白釉青花一火成，花從釉里透分明?？蓞⒃旎忍烀?，無極由來太極生”。